বাচ্চাদের লিচু খাওয়াচ্ছেন? এই একটি ভুল ডেকে আনছে না তো বড় কোনো বিপর্যয়?

বাচ্চাদের লিচু খাওয়াচ্ছেন? এই একটি ভুল ডেকে আনছে না তো বড় কোনো বিপর্যয়?

মধুমাস জ্যৈষ্ঠের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হলো রসালো ও সুস্বাদু ফল লিচু। ছোট থেকে বড়, লিচু পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। বাজারে এখন লিচুর সমারোহ এবং আমরা অনেকেই আনন্দের সাথে থোকা থোকা লিচু কিনে খাচ্ছি ও বাচ্চাদের খাওয়াচ্ছি। কিন্তু আপনি কি জানেন, অতি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই ফলটিই অতিরিক্ত পরিমাণে বা ভুল নিয়মে খেলে আপনার বা আপনার সন্তানের জন্য মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি, এমনকি মৃত্যুর কারণও হতে পারে?

লিচু খাওয়ার পেছনে কিছু জরুরি স্বাস্থ্য সচেতনতা এবং বৈজ্ঞানিক কারণ রয়েছে যা আমাদের প্রত্যেকের জানা প্রয়োজন। চলুন জেনে নেওয়া যাক অতিরিক্ত লিচু খাওয়ার পেছনের মূল কারণ এবং এর থেকে বাঁচার উপায়।

লিচুতে থাকা উপাদান: MCPG কী?

লিচু প্রাকৃতিকভাবেই একটি পুষ্টিকর ফল হলেও এতে একটি বিশেষ প্রাকৃতিক রাসায়নিক উপাদান থাকে, যার নাম মিথাইল এনি সাইক্লোপ্রোফাইল গ্লাইসিন (Methylenecyclopropylglycine) বা সংক্ষেপে MCPG এই উপাদানটিই মূলত খালি পেটে শরীরে প্রবেশ করলে বিষক্রিয়া বা সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।

খালি পেটে বা অতিরিক্ত লিচু খেলে শরীরে কী ঘটে?

চিকিৎসাবিজ্ঞান ও পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, লিচুতে থাকা MCPG আমাদের শরীরের স্বাভাবিক গ্লুকোজ মেটাবলিজম বা বিপাক প্রক্রিয়ায় বাধা প্রদান করে। এর ফলে শরীরে যা ঘটে:

১. রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস (Hypoglycemia): শরীরের স্বাভাবিক নিয়মে গ্লুকোজ তৈরি হতে না পারায় রক্তে চিনির বা শর্করার পরিমাণ নাটকীয়ভাবে কমে যায়। চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় একে বলা হয় হাইপোগ্লাইসিমিয়া।

২.এনসেফালোপ্যাথি (Encephalopathy): রক্তে শর্করার পরিমাণ হঠাৎ কমে যাওয়ার কারণে বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে মস্তিষ্কে মারাত্মক সমস্যা বা 'এনসেফালোপ্যাথি' দেখা দিতে পারে।

৩.অস্বাভাবিক উপসর্গ ও ঝুঁকি: খালি পেটে অনেক বেশি লিচু খেলে শিশুরা হঠাৎ করেই মারাত্মক অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং খিঁচুনিসহ বিভিন্ন অস্বাভাবিক উপসর্গ দেখা দেয়। অনেক সময় অভিভাবকেরা বুঝতেই পারেন না যে এই অসুস্থতার মূল কারণ লিচু। সঠিক সময়ে সঠিক চিকিৎসা না হলে এর পরিণতিতে শিশুর মৃত্যু পর্যন্ত ঘটতে পারে।

লিচু খাওয়ার ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় সতর্কতা:

লিচু অবশ্যই একটি চমৎকার ফল, তবে এটি খাওয়ার সময় আমাদের দুটি প্রধান নিয়ম কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে:

 ১.কখনোই খালি পেটে লিচু খাবেন না: লিচু খাওয়ার আগে পেটে অন্য কোনো খাবার থাকা জরুরি। বিশেষ করে সকালে ঘুম থেকে উঠে বা দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার পর খালি পেটে লিচু খাওয়া সম্পূর্ণ অনুচিত।

 ২.শিশুদের একসাথে অতিরিক্ত লিচু দেবেন না: বাচ্চাদের একসাথে অনেকগুলো লিচু খেতে দেওয়া যাবে না। তাদের সবসময় পরিমিত পরিমাণে এবং ভরা পেটে লিচু খাওয়াতে হবে।

ফল হিসেবে লিচুর পুষ্টিগুণ অপরিসীম। তবে অতি সুস্বাদু ফলটির অতিরিক্ত লোভ যেন আমাদের বা আমাদের সন্তানের বিপদের কারণ না হয়। নিজে সচেতন হোন এবং পরিবারের বিশেষ করে শিশুদের সুরক্ষায় লিচু খাওয়ার এই সাধারণ নিয়মগুলো মেনে চলুন।

সুস্থ থাকুন, নিরাপদ থাকুন!